Печенье " Сахарное " Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Очень вкусное, хрустящее печенье с сахаром придется по вкусу всем любителям сладенького!
Ингредиенты
тесто:
- 250 г муки
- 125 г сливочного масла
- 125 г сметаны
- щепотка соли
и еще:
- сахар
Способ приготовления
Смешать муку, соль и холодное масло, перетерев руками или в комбайне насадкой " нож " до мелкой крошки.
Добавить сметану и замесить тесто ( вручную или в комбайне насадкой для теста ).
Завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.
Разделить тесто на 4 части.
Каждую часть, поочередно, тонко ( 1-2 мм ) раскатать в прямоугольный пласт.
3/4 части посыпать сахаром.
Скатать тесто рулетиком в ту сторону, которую оставили без сахара.
Рулетик несколько раз прокатать, чтобы шов хорошо склеился.
Нарезать " брусочками " примерно по 5 см и верхней стороной, там где нет шва, обмакнуть в сахар.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, сахарной стороной вверх, швом вниз.
Выпекать в разогретой ( 150-160 ) духовке около 40 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
