Суп с фрикадельками и булгуром Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Супы с фрикадельками – одни из самых любимых! Суп с фрикадельками и булгуром - вкусный, сытный и в то же время довольно легкий! А готовится такой супчик очень быстро и просто!
Ингредиенты
- 400 г любого фарша ( у меня свинина+говядина )
- 3-4 средние картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 4 полные столовые ложки булгура
- соль по вкусу
- растительное масло
- укроп и петрушка
Способ приготовления
Сделать из фарша маленькие фрикадельки.
Вскипятить 1,5 - 2 л воды и отправить туда фрикадельки.
Варить, снимая пену, 20 минут.
Овощи почистить.
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
Картофель нарезать средними кубиками.
В сковороде, на растительном масле, обжарить лук и морковь.
В суп положить картошку и булгур и варить до готовности.
Выложить в кастрюлю пережарку, измельченную зелень, посолить по вкусу, дать закипеть и выключить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
