Закуска из свеклы с мягким сыром
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Попробуйте из обычной свеклы приготовить изысканное блюдо.
Свекла, запеченная в духовке, приправленная специями и ароматными травами, с мягким творожным сыром, да еще и с орехами - это прекрасная закуска к обеду или ужину.
Ингредиенты
- 2 небольшие свеклы
- 100 г творожного сыра ( типа " Альметте " )
- 1-2 зубчика чеснока
- 1-2 чайные ложки растительного масла
- укроп
- немного бальзамического ускуса
- грецкие орехи
- салатные листья для подачи
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Свеклу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, завернуть в фольгу и запечь в духовке ( 180 ) до готовности.
Достать, развернуть и дать остыть.
Смешать мягкий сыр с пропущенным через пресс чесноком, измельченным укропом, солью и перцем ( можно сделать творог с чесноком ).
Свеклу почистить, нарезать кружочками.
Собрать " башенку " из свеклы и сыра, обильно смазывая кружочки свеклы начинкой.
Закуску подавать с салатными листьями, орехами, сбрызнув бальзамическим уксусом и маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Теги
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
