" Ёжики " в сливочном соусе Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Мясные "ёжики" в сливочном соусе – нежные, сытные и ароматные. Отлично подойдут для детского и диетического питания.
Ингредиенты
- 500 г мяса ( у меня свинина + говядина )
- 1 луковица
- 1 стакан риса ( отваренного почти до готовности )
- соль, перец по вкусу
- 200 мл сливок
- 1 столовая ложка плавленного сыра ( по желанию и возможности )
- мука для обваливания
- растительное масло
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком.
В фарш добавить рис.
Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать небольшие тефтели, обвалять в муке.
Обжарить "ёжики" на растительном масле.
Залить сливками и добавить сыр.
Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить до загустения соуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
