Ванильный кекс Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Ванильный кекс - быстро, просто и вкусно! Ароматный, мягкий и нежный!
Ингредиенты
- 170 г муки
- 170 г сливочного масла
- 3 яйца
- 130 г сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2-3 щепотки ванилина
- 40 г изюма
- щепотка соли
- кусочек сливочного масла для смазывания
Способ приготовления
Изюм промыть и залить кипятком на 30 минут.
Воду слить, изюм просушить на бумажной салфетке.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышной белой массы.
По одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.
Муку смешать с разрыхлителем, ванилином и солью.
Отправить в тесто, перемешать миксером на низкой скорости или лопаткой.
Добавить изюм, перемешать.
Форму для кекса смазать маслом, выложить тесто.
Выпекать в духовке ( 180 ) около 40 минут.
Украсить по желанию ( у меня готовая глазурь ).
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
