Тушеная капуста " Воздушная " Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Это блюдо для любителей тушеной капусты, которое готовить очень быстро и просто. А воздушность капусте придают взбитые яичные белки. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты
- 1 средняя морковь
- 400-500 г капусты
- 1 яйцо
- 1\2 чайной ложки куркумы
- 1 чайная ложка ( б\в ) зиры ( кумина )
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Овощи почистить.
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке.
Капусту тонко нашинковать.
На масле обжарить лук и морковь.
Добавить зиру, капусту и куркуму.
Обжарить, помешивая, пару минут.
Влить немного воды, посолить и поперчить, тушить под крышкой до готовности.
Яйцо разделить на белок и желток.
Белок взбить с щепоткой соли в крепкую пену.
Добавить желток и перемешать.
Выложить яйцо в капусту и готовить, помешивая, 1-2 минуты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
