Картофельная запеканка с хреном, ветчиной и сыром Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Очень вкусная и картофельная запеканка для семейного застолья! Пальчики оближешь!
Ингредиенты
- 600-700 г картофеля
- 30 мл молока
- 20 г сливочного масла
- 1 столовая ложка хрена ( я положила полную )
- 60 г сыра
- 3 яйца
- 100 г ветчины
- 100 г панировочных сухарей
- растительное масло
- соль по вкусу
- 2 столовые ложки сметаны + сухари
Способ приготовления
Картофель почистить, крупно нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности, слить.
К картофелю добавить сливочное масло, горячее молоко, тертый сыр, хрен и яйца. Сделать пюре, посолить по вкусу.
Ветчину нарезать небольшими кусочками.
В сковороде на маслеслегка обжарить ветчину.
Высыпать сухари, перемешать и обжаривать до золотистого цвета.
Смешать с картофелем.
Выложить все в форму ( я взяла разъемную ), разровнять.
Смазать сметаной и посыпать сухарями.
Отправить в духовку ( 190 ) и запекать до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
