Морковь, томленная с травами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Что морковь полезна, знают даже дети. Но как приготовить ее, чтобы получилось вкусное, ароматное, а главное - необычное блюдо, не подозревают многие. Морковка с травами, нежная, ароматная, с насыщенным сливочным вкусом будет прекрасным гарниром к мясу или рыбе или просто горячей закуской!
Ингредиенты
- 300 г моркови ( желательно молоденькой, с грядки )
- 1\2 чайной ложки мускатного ореха
- 2 щепотки корицы
- 2 щепотки кориандра
- 1\2 чайной ложки куркумы
- 1\2 чайной ложки тмина
- 50-70 г сливочного масла
- 1 десертная ложка сока лимона
- соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь почистить или просто хорошо вымыть, если она молоденькая.
Нарезать тонкими длинными ломтиками или оставить целой, если морковь мелкая.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить специи и прогреть минутку.
Добавить морковь, перемешать и томить на минимальном огне под крышкой до готовности, иногда помешивая.
Сбрызнуть морковь лимонным соком, посолить по вкусу, перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
