Запеченная холодная индейка Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
И зачем вам колбаса? Приготовьте грудку индейки, и нежное, сочное, ароматное мясо для бутербродов, салатов и праздничной нарезки станет вашей любимой колбасой!)) .
Ингредиенты
- 1 филе индейки ( грудка около 800г -1,2 кг )
- 2 столовые ложки соли
- 1 литр воды
- 3 зубчика чеснока
- щепотка красного молотого перца чили
- 1 чайная ложка паприки
- 1\2 чайной ложки молотого черного перца
- 1 столовая ложка растительного масла
Способ приготовления
Приготовить маринад из воды и соли.
Отправить индейку в маринад и оставить на ночь в холодильнике.
Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Смешать чеснок, перец, паприку с маслом.
Индейку помыть, очистить от пленочек, натереть получившейся смесью.
Положить мясо на противень с пергаментом или в форму и отправить в разогретую духовку ( 220 ).
Через 25 минут духовку выключить и не открывать ( !!! ) до остывания ( минимум 2 часа ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
