Хумус Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Хумус - арабская закуска из нутового пюре. Легкая в приготовлениии прекрасно сочетается со свежими овощами и ароматной лепешкой.
Ингредиенты
- 400 отваренного нута ( либо консервированного )
- 6 столовых ложек оливкового масла
- 4 столовые ложки кунжутной пасты ( тахина )
- 1 средний лимон
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу
- паприка для подачи
- кедровые орешки для подачи
Способ приготовления
Чеснок почистить.
Если вы используете консервированный нут, слить сок, оставив немного на случай, если понадобится развести хумус.
Все ингредиенты перемолоть в блендере, добавив сок половины лимона.
Далее по вкусу добавлять лимонный сок.
Если хумус получается слишком густой, добавить немного кипяченой воды или оставленного сока.
Подавать хумус можно со свежими огурцами и редькой, посыпав его кедровыми орешками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
