" Глазунья " с луком пореем и помидорами
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Это полноценное, самостоятельное блюдо, на приготовление которого не придётся тратить много времени. Яичница с помидорами и пореем уместна и во время позднего завтрака, и к обеду и даже к ужину.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 2 помидора
- 5-7 см лука порея
- соль
- растительное или сливочное масло
Способ приготовления
Из порея возьмём любую часть, оставшуюся от предыдущих рецептов, только учтём, что зеленая готовится чуть дольше.
Все компоненты нарезать средними кусочками, обжарить на масле, посолить.
Затем деревянной лопаткой раздвинуть их в трёх местах и разбить туда три яйца. Желтки остаются на намеченных точках, а белки растекаются и покрывают обжаренные овощи.
Готовить непосредственно перед едой! Остывшая глазунья никуда не годится, хоть даже и с пореем))).
УДАЧИ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
