Бисквитный рулет Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Мягкий, очень нежный и вкусный бисквитный рулет – один из самых любимых и популярных десертов!
Начинку можно сделать на свой вкус - любые ягоды, фрукты, джемы, варенья. А кто-то наверняка любит добавлять сгущенку, мак, взбитые сливки или сметанный крем.
Начинку можно сделать на свой вкус - любые ягоды, фрукты, джемы, варенья. А кто-то наверняка любит добавлять сгущенку, мак, взбитые сливки или сметанный крем.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 4 яйца
- 200 г сахара
и еще:
- кусочек сливочного масла
- сахарная пудра для посыпания
Способ приготовления
Белки отделить от желтков.
В желтки добавить половину сахара и взбить до бела.
Белки взбить до устойчивых пиков со второй половиной сахара.
Соединить обе массы, осторожно перемешать лопаткой.
Постепенно добавить просеянную муку, перемешать лопаткой.
Противень ( 45 см ) застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.
Выложить тесто, разровнять.
Отправить противень в духовку ( 200 ) на 15 минут.
Горячий бисквит смазать выбранной начинкой ( у меня варенье ), свернуть в рулет.
Остывший рулет можно посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
