Куриные шашлычки с грибами Избранное

Ароматное и сочное блюдо можно приготовить не только для летнего пикника, но и для зимних посиделок - куриный шашлык с паприкой и грибами.  Это быстро и просто.
В домашних условиях шашлычки готовьте в духовке, а для пикника на гриле или мангале. 

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе ( грудки )
  • 10-12 небольших шампиньонов
  • 1 сладкий перец
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка сока лимона
  • 1 полная чайная ложка копченой паприки или паприки
  • 1\2 чайной ложки сухого чеснока
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления



Грудки нарезать на средние кусочки, как для шашлыка, только меньше.
Добавить сок лимона, масло, паприку, чеснок, соль, перец и перемешать.
Оставить в холодильнике на пару часов ( лучше на ночь ).
Перец вымыть и нарезать на кусочки размером примерно с кусочки курицы.
Грибочки вымыть и отрезать выступающую часть ножек.
Грибы посолить.
На деревянные шпажки ( предварительно их замочить в воде на 15 минут ) поочередно плотно нанизать перец, мясо и шампиньоны.
Если остался маринад, смазать им грибы, если нет, то смазать их растительным маслом.
Уложить шпажки с шашлычками НА подходящую форму, на бортики.
Отправить в разогретую духовку ( 200 ).
Через 7-10 минут снизить температуру до 170 и готовить еще около 20 минут.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Оцените материал
(5 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN