Сырный суп с рисом Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Нежный и очень вкусный сырный суп с курочкой, рисом и плавленым сыром готовится просто. Совсем немного времени, и у вас на столе сытное, горячее, ароматное первое блюдо, которое придется по вкусу всем домочадцам.
Ингредиенты
- 250-300 г куриного филе ( я предпочитаю на косточке )
- 75 г риса
- 2-3 картофелины ( 200 г )
- 2 полные столовые ложки плавленного сыра ( 200 г )
- 1 небольшая луковица
- 1 средняя морковь
- соль по вкусу
- растительное масло
- любимая зелень для подачи
Способ приготовления
Курочку залить 1,5 л воды, посолить и варить до готовности, около 20 минут после закипания.
Курицу достать и разобрать на кусочки.
Овощи почистить, рис промыть.
Добавить в кипящий бульон рис, варить 10 минут на небольшом огне.
Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке.
Обжарить на масле, накрыть крышкой и немного потушить.
Картошку нарезать небольшими кубиками.
Отправить картошечку в суп и варить 10 минут.
Положить в суп пережарку, куриное мясо.
Добавить сыр, посолить и готовить еще 3-5 минут.
Если вам нравится суп пожиже, можно добавить немного воды.
При подаче к столу посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
