Рыба с луком и сладким перцем Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Способов приготовления рыбы очень много. Можно жарить ее целиком, можно кусочками, можно делать в соусе и запекать. Можно приготовить зразы, котлетки, биточки и даже запечь в горшочке. А какая вкуснятина рыбная запеканка!
На этот раз я решила приготовить жареное рыбное филе с хрустящим луком и перцем. Попробуйте, вкусно " язык проглотишь "!
Ингредиенты
- 4 небольших филе рыбы ( у меня окунь )
- 1-2 луковицы
- 1 сладкий перец
- панировочные сухари
- мука
- приправа для рыбы или соль
- немного сока лимона
- растительное масло
Способ приготовления
Филе посыпать приправой или солью ( если рыбка крупная, порезать на порционные куски ).
Полить соком лимона и оставить на 30 минут.
Муку и панировочные сухари смешать.
Обвалять рыбу в смеси и обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Выложить на тарелку.
Лук порезать полукольцами, перец на небольшие кусочки.
Лук и перец положить на ту же сковороду, добавив еще масло.
Высыпать оставшуюся смесь муки и панировки, немного посолить.
Обжарить на небольшом огне до готовности.
Выложить жареные овощи на рыбку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru