Филе индейки с грибами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Индейка с грибами в сливочном соусе – бесподобное, замечательное блюдо, которое подойдет для повседневного меню и для праздничного ужина! Вкусное и ароматное, оно прекрасно сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты
- 400 г филе грудки индейки
- 1 большая луковица ( 120 г )
- 400 г шампиньонов
- 200 мл сливок ( у меня домашние, жирные )
- соль, перец по вкусу
- 1 чайная ложка ( б\в ) карри
- растительное масло
Способ приготовления
Филе ополоснуть, обсушить бумажным полотенцем.
Нарезать небольшими тонкими кусочками ( как на азу ).
Лук почистить и порезать полукольцами.
Грибы вымыть, обсушить и разрезать пополам или на четвертинки, в зависимости от размера.
На масле обжарить индейку, добавив карри, соль и перец.
Переложить мясо в другую сковороду или сотейник, накрыв крышкой.
На ту же сковороду, гду жарилось филе, отправить грибы и лук.
Готовить до выпаривания жидкости, обжарить.
Грибочки оложить к индейке, влить сливки.
Тушить 7 минут, помешивая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
