Заливной пирог из того, что было))) Избранное

Что там у вас завалялось в холодильнике? Что вы не доели на ужин? Приготовьте универсальный пирог! Прост и быстр в приготовлении, всегда получается, а начинка может быть любая, как сладкая, так и не сладкая. 
У меня на этот раз завалялась отварная картошечка, баночка скумбрии в собственном соку и пара вареных яиц. Вперед!!!

Ингредиенты

тесто:

  • 320 г муки ( у меня пополам с цельнозерновой )
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки сахара
  • 2 чайные ложки соли ( б\в )
  • 400 мл кефира
  • 1 чайная ложка соды ( б\в )

моя начинка:

  • 2 вареных яйца
  • баночка рыбных консервов
  • немного варено-обжаренного катрофеля
  • 3 перышка зеленого лука

и еще:

  • кусочек масла для смазывания
  • кунжут для посыпания ( по желанию )

Способ приготовления



Яйца взбить венчиком с солью и сахаром.



Влить кефир и положить соду, перемешать.



Добавить просеянную муку.



Перемешать и оставить на 10-20 минут.



Дно разъемной формы выстлать пекарской бумагой, смазать любым маслом.
Вылить половину теста.



Аккуратно выложить картофель.



Положить рыбу ( размять вилкой, удалив косточки ), нарезанный лук.
Выложить нарезанные как вам нравится яйца.



Залить оставшимся тестом.
Посыпать кунжутом.
Отправить в разогретую духовку ( 200 ) на 40-45 минут.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оцените материал
(3 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN