Скумбрия почти горячего копчения
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Немного хитрости и, вкусная, ароматная рыбка " аля горячего копчения " на вашем столе!
Ингредиенты
- 2 крупные скумбрии
- 1 полная столовая ложка соли
- 1 полная чайная ложка копченой паприки
- 4 столовые ложки растительного масла
Способ приготовления
Рыбку разморозить.
Отрезать голову, хорошо выпотрошить ( убрать черную пленку ).
Промыть в холодной воде.
Обсушить бумажными полотенцами.
Соль смешать с паприкой и хорошо натереть тушки.
Обмазать маслом.
Отправить рыбу в полиэтиленовый пакет и положить на несколько часов в холодильник.
Каждую рыбку плотно завернуть в промасленую пекерскую бумагу и положить на противень.
Выпекать в духовке ( 180 ) 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
