Плов с курицей Избранное

Замечательный рецепт курочки, приготовленной с рисом, практически плов! 
Плов готовят с бараниной, свининой, курицей, говядиной, грибами. И не важно, какой вариант вы выберете, плов всегда получится вкусным, рассыпчатым и ароматным.

Ингредиенты

  • 300-320 г куриного филе
  • 1 большая луковица
  • 2 моркови ( около 200 г )
  • 200-250 г круглозерного риса
  • 1 чайная ложка зиры ( кумина )
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1\2 чайной ложки паприки
  • 4-6 зубчиков чеснока
  • соль по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления

Овощи почистить, курочку помыть и обсушить на бумажном полотенце.



Мясо порезать небольшими кусочками-кубиками.
Обжарить мясо на растительном масле.



Добавить мелко порезанный лук.



Обжарить до прозрачности лука.



Добавить нарезанную брусочками морковь.



Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.



Добавить  рис, перемешать, налить немного масла.
Положить приправы и соль.



Добавить 400-450 мл воды, положить несколько неочищенных, но чистых зубчиков чеснока.
Тушить под крышкой 20-25 минут ( при необходимости  можно  добавить немного воды ).
Подавать к столу с салатом " Шакароб ".



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Оцените материал
(1 Голосовать)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN