Гречка с жареным луком Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Несомненно, даже очень простая еда может быть вкуснее самой изысканной. Это блюдо тому пример!
Гречку с луком можно подать как гарнир к мясу, птице или грибам, а так же как самостоятельное блюдо в пост или для вегетарианцев, просто сливочное масло нужно заменить растительным.
Гречку с луком можно подать как гарнир к мясу, птице или грибам, а так же как самостоятельное блюдо в пост или для вегетарианцев, просто сливочное масло нужно заменить растительным.
Ингредиенты
- 350 г гречки
- 3 большие луковицы
- 30-40 г сливочного или растительного масла
- 1 чайная ложка ( б\в ) сахара
- 3 столовые ложки топленого масла ( для лука )
- соль по вкусу
Способ приготовления
Выложить гречку на горячую сухую сковородку и прокалить, помешивая, 3–5 минут.
Высыпать гречку в кастрюлю, которую можно поставить в духовку ( не меньше 2,5 л ).
Добавить масло, размешать.
Залить гречку 1 л кипящей воды, посолить, тщательно размешать.
Довести до кипения, закрыть крышкой.
Поставить в духовку, томить примерно 30-40 минут.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Посыпать солью и сахаром.
Обжарить на среднем огне в топленом масле до золотистого цвета.
Достать кастрюлю с кашей из духовки, добавить лук ( я немного оставила для подачи ).
Хорошо перемешать и поставить обратно в духовку на 10 минут.
Достать и подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
