Печенье с шоколадом и миндалем Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Обалденно вкусное и очень простое в приготовлении печенье! Оно обязательно понравится вам и вашим близким! Разливайте ароматный, бодрящий чай и зовите всех к столу. Уверяю, долго ждать не придется!!!
Ингредиенты
на один большой противень:
тесто:
- 220–240 г муки
- 180 г сливочного масла
- 90 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 55 г кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
начинка:
- 100 г шоколада
- миндаль по количеству печений
- сахарная пудра для посыпания
Способ приготовления
В миске разтереть венчиком или миксером размягченное масло с сахарной пудрой.
Добавить яйцо, перемешать до однородной массы.
Добавить просеянные крахмал, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Скатать тесто в шарики размером с грецкий орех и выложить на ппротивень, застеленный пергаментом.
В центре каждого шарика сделать углубление подходящим предметом ( у меня таким предметом была ручка отвертки ))).
Убрать в холодильник на 30 минут.
Выпекать 15 минут в разогретой ( 170 ) духовке ( печенье должно остаться светлым ).
Готовое печенье полностью остудить на решетке.
Посыпать печенье сахарной пудрой через ситечко.
Растопить шоколад на водяной бане и положить понемногу в каждое печенье.
Поджарить миндаль на сухой сковороде до появления аромата.
Дать орехам остыть.
Украсить печенье миндалем.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
