Финансье с красной смородиной Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Сейчас, в ягодную пору, обязательно приготовьте нежнейшие финансье!
Финансье - это небольшие кексики, с которыми пьют чай или кофе во Франции. Легкие и воздушные, с легким запахом ванили и привкусом миндаля, они непременно вам понравятся! Однажды попробовав, вы уже не сможете остановится, будете готовить их снова и снова!
Финансье - это небольшие кексики, с которыми пьют чай или кофе во Франции. Легкие и воздушные, с легким запахом ванили и привкусом миндаля, они непременно вам понравятся! Однажды попробовав, вы уже не сможете остановится, будете готовить их снова и снова!
Ингредиенты
- 3 белка
- 140 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры + на посыпку
- 1 пакетик ванильного сахара
- 50 г молотого миндаля
- 50-60 г муки
- красная смородина
Способ приготовления
Смешать муку, миндаль, сахарную пудру и ванильный сахар.
Влить в муку растопленное и остывшее масло.
Хорошо перемешать силиконовой лопаткой.
Белки взбить миксером со щепоткой соли до средних пиков.
Добавить частями в тесто белки.
Аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх.
Формочки для финансье ( у меня таковых не имеется, поэтому я использовала небольшие формочки для кексов ) поставить на противень или в подходящую форму.
Ложкой разлить по формочкам тесто ( силиконовые смазывать не надо ).
Сверху выложить ягоды смородины.
Отправить в духовку ( 180 ) на 20-25 минут.
Немного остывшие кексики достать из формочек и посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
