Рулетики из свинины с огурцом и орешками Избранное

Надоели котлеты или отбивные? Приготовьте вкусные рулетики из свинины с начинкой!
В качестве начинки можно использовать маринованные огурчики и кедровые орешки. Очень нежные, сочные, с пикантным вкусом рулетики понравятся всем без исключения!
 

Ингредиенты

на 6 порций:

  • 6 отбивных из свинины около 1,5 см ( у меня карбонад )
  • 2-3 маринованных огурчика
  • немного кедровых орехов
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка горчицы ( соус )
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления



Мясо хорошо отбить через пищевую пленку ( оно должно быть довольно тонким ). 



Посолить и поперчить.



Огурцы разрезать вдоль на 4 части.
Завернуть кусочек огурца и немного орешков в мясо, сделав рулет.



Обмотать кулинарной нитью ( у меня закончилась, обмотала простой ))).



Обжарить рулетики на сковороде и удалить нитки.
Налить немного воды и тушить до готовности под крышкой ( если из мяса выделился сок, воду можно не добавлять ).



Сметану смешать с горчицей.



Добавить сметану с горчицей и готовить еще 10 минут.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Оцените материал
(1 Голосовать)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN