Миндальный пирог со сливами Избранное

Нежный, рассыпчатый миндальный пирог со сливами нужно подавать только с горячим свежезаваренным чаем и непременно с отличным настроением!  Он обязательно порадует вас и всех домашних богатым ароматом и ярким летним вкусом.

Ингредиенты

  • 1 стакан муки ( 160 г )
  • 220 г миндаля
  • 5 больших  слив
  • 120 г сливочного масла
  • 1/3 стакана сахара ( около 60-70 г )
  • 2 больших яйца
  • сахарная пудра для посыпания

Способ приготовления



Миндаль положить в кипящую воду и бланшировать 1 минутку. 



Удалить коричневую кожицу и обсушить.
Положить миндаль в чашу кухонного комбайна и измельчить.



К размягченному маслу добавить сахар.



Взбить сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема. 



Добавить яйца, хорошо взбить миксером.



Положить молотый миндаль, перемешать.



Насыпать муку и снова хорошо перемешать.



Дно разъемной формы ( 20-22 см ) выстлать пергаментом, смазать маслом.
Выложить тесто в форму и разровнять поверхность.



Разложить нарезанные дольками сливы, слегка вдавливая их в тесто.
Поставить пирог в разогретую духовку ( 175 ) и выпекать 45–50 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки и остудить в форме.
Переложить пирог на блюдо и посыпать сахарной пудрой.



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!







Оцените материал
(0 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN