Ингредиенты

• 300 г филе белой ( треска, судак, хек )
• 2 крупные картофелины
• 1 средняя морковь
• 1 небольшая луковица
• 3 горсти зелёного горошка ( у меня замороженный )
• лавровый лист, перец горошком
• соль по вкусу
• немного петрушки

Способ приготовления

Рыбу нарезать на крупные кусочки.
Положить в воду, довести до кипения, варить 5-7 минут, снимая пенку.
Достать из бульона рыбу и положить на тарелку.
Бульон процедить. 
Картошку почистить и крупно нарезать.
Отправить её в бульон.
Луковицу хорошо вымыть и положить в суп, не очищая.
Морковь почистить, нарезать кружочками, положить в кастрюлю.
Варить 15-20 минут до готовности овощей.
За 5-7 минут до готовности положить горошек.
Рыбку внимательно разобрать на кусочки поменьше ( в филе тоже бывают косточки ).
Отправить в кастрюлю к овощам, положить лавровый лист, перец, посолить по вкусу.
Варить 5 минут.
В конце добавить рубленую зелень.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!