Кексы со смородиной Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Всем любителям домашней выпечки посвящается!
Кексы со смородиной — это прекрасное сочетание сладкого воздушного, рыхлого теста и чуть кисленьких ягод смородины.
Кексы со смородиной — это прекрасное сочетание сладкого воздушного, рыхлого теста и чуть кисленьких ягод смородины.
Ингредиенты
примерно на 14 штук:
- 2 яйца
- 1 неполный стакан сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 стакан кефира
- 2 стакана муки + немного для смородины
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 г черной смородины ( у меня замороженная )
Способ приготовления
Яйца хорошо взбить с сахаром.
Добавить размягченное масло и кефир.
Хорошо перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто ( оно не должно быть слишком густым ).
Смородину обвалять в муке и добавить в тесто, аккуратно перемешать.
В формочки вставить бумажные формочки ( можно и без них, только тогда силиконовые смочить водой, а керамические - смазать сливочным маслом ).
Ложкой выложить в каждую формочку тесто, заполняя их примерно на 3\4.
Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
