Торт " Слоеное полено "
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Отличный рецепт, где не используется сахар, который в магазине весь скупили запасливые старушки!
Наверное, большая часть сладкоежек любит выпечку из готового слоеного теста, которое доступно по цене и пока что есть в магазинах))). Из такого теста можно приготовить отличный торт, который напомнит вам настоящий "Наполеон". Он украсит праздничный стол, да и в обычный день обязательно всех порадует!
Ингредиенты
- 500 г бездрожжевого слоеного теста
- 350 г сливочного масла
- 250 г сгущенного молока
- 1-2 столовые ложки коньяка
Способ приготовления
Тесто разморозить в холодильнике.
Нарезать на полоски шириной 1-1,5 см ( чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт ).
Положить полоски на противень, на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать до зарумянивания в разогретой духовке ( 200-220 ).
Готовые полоски остудить.
Три-четыре невзрачные полоски отложить для украшения.
Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером.
Налить сгущенное молоко и еще раз взбить.
Добавить коньяк и снова взбить.
На стол внахлест положить несколько отрезков пищевой пленки.
Собрать торт, чередуя слои палочек из теста и крема.
Остатками крема обмазать торт со всех сторон.
Плотно завернуть в пленку и туго закрутить концы, чтобы торт принял вид полена ( если торт завернут не плотно, при нарезании он будет рассыпаться ).
Убрать в холодильник на ночь.
Отложенные палочки размять в крошку.
Обсыпать торт крошкой, прижимая ее руками.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
