Плов из индейки с изюмом Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
С курицей, с мясом, с копченостями, а теперь вот с индейкой и изюмом – рецептов плова много не бывает!
Ингредиенты
- 400 г филе индейки ( у меня грудка )
- 1 большая луковица ( 130 Г )
- 2 моркови ( около 170 г )
- 250 г круглозерного риса
- горсть изюма ( 35-45 г )
- 1 чайная ложка зиры
- 1 чайная ложка куркумы
- соль по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Овощи почистить, филе помыть и обсушить на бумажном полотенце.
Мясо порезать небольшими кусочками-кубиками.
Обжарить мясо в казане или в глубокой сковороде на растительном масле.
Добавить мелко порезанный лук.
Добавить нарезанную брусочками морковь, обжарить.
Добавить немного масла.
Положить рис и немного прогреть, помешивая.
Положить куркуму, зиру, изюм и соль.
Разровнять плов ложкой, вода должна покрывать его "на один палец", если жидкости не хватает, то добавить горячей воды.
Накрыть крышкой и оставить томиться на медленном огне примерно на полчаса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
