Судак в соусе из сливок и шпината Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Этот простой и ароматный соус сделает великолепным блюдо из любой рыбы, а уж из судака тем более. Приготовить его можно как к повседневному столу, так и к празднику. Ваши домочадцы и гости наслядятся этим полезным и вкусным блюдом!
Ингредиенты
- 2 филе судака
- 200 мл сливок
- 100 г свежего шпината
- 1 столовая ложка муки ( б\в ) + для обваливания
- соль по вкусу ( или приправа для рыбы )
- щепотка мускатного ореха
- растительное масло + кусочек сливочного
Способ приготовления
Рыбку разрезать на порционые кусочки, посолить.
Каждый кусочек обвалять в муке.
Выложить на сковороду с разогретой смесью масел.
Обжарить судака с обеих сторон.
Сливки, промытый шпинат и муку перемолоть в блендере.
Немного посолить и добавить мускатный орех.
Вылить смесь на рыбу.
Прогреть до загустения на небольшом огне ( без крышки ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
