Мясо по-кремлевски Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Приготовьте нежную и сочную говядину, которая будет просто таять у вас во рту!
Не знаю, подавалось ли это блюдо в Кремле, но то, что это очень вкусно, это факт!
Не знаю, подавалось ли это блюдо в Кремле, но то, что это очень вкусно, это факт!
Ингредиенты
- 1 кг говядины
- 100 мл воды
- 3 средние луковицы
- 100 г сливочного масла
- 1 столовая ложка 9% уксуса
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу ( около 1 столовой ложки б\в )
- 1\2 столовой ложки сахара
- смесь перцев по вкусу
- немного молотого кориандра ( по желанию и возможности )
Способ приготовления
Мясо крупно нарезать.
Уложить куски в один ряд на дно толстостенной кастрюли или сковороды.
Влить воду.
Лук почистить и нарезать кольцами или полукольцами ( в зависимости от его размеров ).
Распределить слоем поверх мяса.
Сливочное масло нарезать кусочками и выложить на лук.
Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на минимальном огне около часа.
Добавить измельченный чеснок, соль, сахар, влить уксус.
Положить перец и кориандр.
Перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 1-1,5 часа ( зависит от мяса ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
