Подсолнечное масло с базиликом Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Такое масло - прекрасная заправка для салатов и горячих блюд, также можно использовать при жарке и тушении.
Любое блюдо станет ярче, ароматнее и вкуснее!
Любое блюдо станет ярче, ароматнее и вкуснее!
Ингредиенты
- 500 мл рафинированного масла
- 7-10 веточек зеленого базилика
- 2 зубчика чеснока по желанию
Способ приготовления
Налить масло в хорошо промытую и высушенную ( !!! ) бутылку или банку.
Поставить в кастрюлю на тряпочку.
На тряпочку поставить бутылку ( банку ) с маслом.
Налить в кастрюлю максимум воды.
Нагреть на маленьком огне не более 80 градусов.
Базилик промыть и высушить, чтобы ни капельки воды не осталось.
Положить базилик в горячее масло и дать настояться около 3 дней при комнатной температуре.
Масло процедить через мелкое ситичко ( можно и не делать этого ).
Хранить в прохладном месте.
УДАЧИ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
