Говядина тушеная со сливами

Если вам хочется приготовить что-нибудь оригинальное, чтобы поразить родных и близких своими кулинарными способностями, приготовьте мясо со сливамиНеобычное, с потрясающим ароматом, сочное мясо обязательно понравится вашим домочадцам!

Ингредиенты

  • 500 г постной говядины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 8-12 слив ( в зависимости от размера )
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка муки
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления



Мясо промыть под водой, обсушить и нарезать порционными кусочками среднего размера.
Выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить со всех сторон, периодически переворачивая.



Овощи почистить и нарезать.
Лук - полу или четверть кольцами, морковь - длинными брусочками, чеснок измельчить.
Отправить к мясу в сковороду.
Помешивая, обжарить в течение 2-3 минут.
Влить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.



Положить сливы, разрезанные пополам, соль, чёрный молотый перец.
Тушить 10 минут.
В стакане ( если в сковороде осталась жидкость, то воды меньше ) холодной воды развести муку, чтобы не было комочков и вылить в сковороду.
Перемешать и готовить до загустения. 



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оцените материал
(2 голосов)
Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли,  очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. 
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте,  проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN