Песочный пирог с вареньем Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Пирог из песочного теста с вареньем – выпечка, от которой невозможно отказаться!
На столько прост в приготовлении, на сколько вкусен! И к чаю, и к чашечке кофе, и к кружечке молока!
На столько прост в приготовлении, на сколько вкусен! И к чаю, и к чашечке кофе, и к кружечке молока!
Ингредиенты
- 470-500 г муки
- 180 г сливочного масла
- 140 г сахара
- пакетик ванильного сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя ( 6 г )
- густое варенье ( у меня смородина с сахаром, замороженная )
Способ приготовления
Взвить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить холодное масло, натертое на терке.
Хорошо перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем.
Постепенно добавить в яично-масляную смесь.
Замесить мягкое, гладкое тесто.
Разделить тесто на две части, 2\3 и 1\3.
2\3 части теста раскатать в круг, равный диаметру формы ( я просто размяла тесто в форме ).
С помощью скалки перенесть тесто в форму ( 28 см ).
Сформировать невысокие бортики.
Выложить варенье слоем примерно 0,5-0,7 см.
Раскатать отложенный кусочек теста в нетолстый пласт и нарезать на полоски.
Положить в виде решетки на варенье.
Отправить форму в разогретую духовку ( 190 ) и выпекать около 40 минут.
ВКУСНЫХ ВАМ ПИРОГОВ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
