Сырный суп с шампиньонами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Невероятно вкусный и ароматный сырный суп с шампиньонами! Это блюдо разнообразит ваше традиционное обеденное меню и обязательно понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты
на 2,5 л кастрюлю
- 300 г шампиньонов
- 2-3 крупных картофелины
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковь
- 200 г плавленного сыра ( у меня из "ванночки" )
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- 1-2 зубчика чеснока
- несколько веточек укропа по желанию
Способ приготовления
Овощи помыть, почистить.
Грибочки вымыть.
В кастрюле вскипятить 1,5 л воды.
Нарезать кубиками картофель, положить в кастрюлю, варить 15 минут.
Нарезать мелко лук и чеснок.
Морковь натереть на средней терке.
Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла.
Добавить в сковороду нарезанные грибы.
Обжарить, помешивая.
Отправить пережарку в суп.
Добавить сыр.
Варить 10 минут, до полного растворения сыра.
Посолить, поперчить и положить измельченный укроп.
Дать закипеть и выключить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
