Шампиньоны в сметанно-соевом соусе Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Эти изумительные грибочки готовить быстро и просто! Блюдо понравится всем без исключения. Равнодушных не будет!
Шампиньоны получаются ароматными, вкусными, немного сладковатыми и в меру острыми. Хороши как в горячем виде с любимым гарниром, например рисом, картофельным пюре или гречкой или с жареным, вареным, запеченым мясом, так и в холодном виде, как закуска.
Шампиньоны получаются ароматными, вкусными, немного сладковатыми и в меру острыми. Хороши как в горячем виде с любимым гарниром, например рисом, картофельным пюре или гречкой или с жареным, вареным, запеченым мясом, так и в холодном виде, как закуска.
Ингредиенты
- 400 г шампиньонов
- 1 крупная луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 полные столовые ложки сметаны
- соль ( если нужно, я не добавляла )
- перец по вкусу
- растительное масло
- немного укропа
Способ приготовления
Грибы хорошо вымыть и обсушить.
Разогреть сковороду с маслом, положить грибы.
Обжарить на большом огне.
Лук почистить и нарезать полу или четверть кольцами.
Отправить к грибам.
Обжарить, помешивая, до появления жидкости.
Готовить 5-7 минут под крышкой на небольшом огне.
Положить сметану, измельченный чеснок, влить соевый соус.
Готовить пару минут, помешивая.
Мелко нарезать укроп, отправить в сковороду.
Поперчить по вкусу, перемешать.
Выключить, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
