Курочка с грибами в сметанном соусе Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Нежное мясо курицы всегда хорошо гармонирует с грибами. Рецептов где они используются очень много, это и разная выпечка, супы, салаты и конечно вторые блюда. В этом рецепте курицу с грибами отлично дополняет нежный сметанный соус.
Такое блюдо всегда порадует ваших домочадцев, да и гостям подать можно!
Такое блюдо всегда порадует ваших домочадцев, да и гостям подать можно!
Ингредиенты
- 1 большая куриная грудка ( филе )
- 300 г грибов ( у меня шампиньоны )
- 1-2 луковицы
- 100 г сметаны
- 1 полная столовая ложка муки
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- сыр ( по желанию )
Способ приготовления
Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле.
Добавить к курице грибы.
Обжарить на большом огне, помешивая.
Добавить мелко порезанный лук и немного обжарить.
Положить сметану, соль, перец и перемешать.
В 100 мл воды развести муку и вылить в сковороду.
Готовить на среднем огне, помешивая, до загустения ( 2-4 минуты ).
Если вы хотите сделать сырную корочку, то выложить грибы с курицей в огнеупорную форму, посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку и запечь до расплавления сыра.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
