Сименуха. Гречка с сушеными грибами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Незаслуженно забытая русская старинная, рассыпчатая каша с неповторимым вкусом и умопомрачительным ароматом! Благодаря таким ингредиентам как грибы, жареный лучок и вареные яйца, каша получается очень вкусной и сытной! Сименуха обладает особым вкусом, потому что готовится она не просто в кастрюле, а запекается в духовке. Готовьте - не пожалеете!
Ингредиенты
на 2 горшочка ( лично нам оказалось вполне достаточно одного на двоих )))
- 30 г сушеных белых грибов
- 200 г гречневой крупы
- 40 г сливочного масла ( не брать постящимся )
- 2 вареных яйца ( не брать постящимся )
- 1 большая луковица
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы промыть и залить горячей водой на 30 минут.
Крупу промыть горячей водой.
Разложить в горшочки.
Сверху положить порезанные грибы.
Посолить по вкусу.
Налить стакан кипятка в каждый горшочек.
Положить кусочек масла.
Закрыть крышкой и отправить в духовку ( 180 ) на 1 час ( я ставила в холодную, боялась за горшочки, да и за кашу тоже ).
Луковицу почистить и нарезать полукольцами.
Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Подавать кашу, выложив на нее жареный лук и рубленное яйцо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
