Суп из шпината с фаршем Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Весенний урожай шпината собран, и пора готовить очень полезный, вкусный супчик! О, несомненно, понравится и взрослым и деткам.
Этот суп можно готовить с любого фарша на ваше усмотрение – свиного, говяжьего, куриного.
Этот суп можно готовить с любого фарша на ваше усмотрение – свиного, говяжьего, куриного.
Ингредиенты
на 3-х литровую кастрюлю
- 500 г фарша
- 3-4 картошки
- 1 луковица
- 1 средняя морковь
- большой пучок шпината
- укроп, петрушка ( по желанию и возможности )
- соль по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
В кипящую воду ( около 1,7 л ) положить фарш.
Варить 5-7 минут.
Картофель нарезать брусочками.
В кипящий бульон положить картошку.
Лук мелко порезать.
Слегка обжарить на масле.
Морковь потереть и отправить к луку..
Лук и морковь обжарить на растительном масле почти до готовности.
Когда картошка будет почти готова, положить в суп пережарку.
Через три минуты добавить шпинат.
Еще через пять минут положить мелко порезанную зелень, если используете.
Через пару минут выключить.
Готово!
Подавать с вареным яйцом и сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
