Ингредиенты

• 170 г тыквы ( вес очищенной )
• 2\3 стакана пшена
• вода
• молоко
• 1 столовая ложка сахара ( или по вкусу )
• пакетик ванильного сахара
• 1\3 чайной ложки соли
• горсть изюма
• сливочное масло

Способ приготовления



Тыкву очистить от кожи и семян, нарезать средними кусочками.
В ковшике с толстым дном обжарить тыкву, добавив столовую ложку масла и сахар.



Пшено промыть, залить кипятком на 3-5 минут, слить.
Всыпать в ковшик пшено.
Добавить столько кипятка, чтобы он покрывал крупу на 2 пальца.



Варить, помешивая, до полного впитывания воды.



Посолить, всыпать ванильный сахар.
Положить промытый изюм.
Добавить горячее молоко.
Варить кашу до готовности, помешивая и добавляя молоко, доводя кашу до нужной вам консистенции.
Готовую кашу накрыть крышкой и поставить на 20-30 минут для " упревания ", завернув в теплое одеяло.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!