Ингредиенты

тесто:

• 250 г муки в\с
• 250 г муки цельнозерновой
• 6 столовых ложек растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 пакетик дрожжей
• 280-300 мл воды

и еще:

• немного оливкового масла
• 3-5 зубчиков чеснока
• немного петрушки
• немного сыра 
• сырой желток для смазывания ( не обязательно )

Способ приготовления

Просеять муку, добавить дрожжи, сахар и соль.
Понемногу добавить тёплую воду, вымешивая тесто.
Дабавить масло и вымесить тесто.
Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить в тёплое место на 40-60 минут.
Разделить тесто на две части.
Сформировать на противне, выстланном пергаментом, из каждой что-то вроде батона.
Поставить в теплое место, накрыв полотенцем, на 30 минут.
Измельчить чеснок и петрушку, смешать.
Ребром ладони, смазанным маслом, вдоль батончика аккуратно сделать углубление.
Посыпать углубление зеленью с чесноком и натертым сыром.
Отправить в духовку ( 190 ) примерно на 20 минут, может чуть больше.
Остудить на решетке, накрыв полотенцем.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!