Ингредиенты

• 500 г говядины
• 4 вареных яйца
• 1 большая луковица
• 5 столовых ( с верхом ) ложек молотых сухарей
• 100 мл молока
• немного тертого сыра
• соль, перец
• 500 г томатов в собственном соку 

Способ приготовления

Сделать фарш, пропустив мясо через мясорубку ( насадка с большими дырочками ).
Луковицу натереть на крупной терке.
Добавить в фарш лук, сухари, молоко, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Сформировать из фарша шарики, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Слегка приплюснуть, сделав в середине углубление и вложить в них половинки яиц ( разрезать поперек ) белком вверх.
Томаты почистить, мелко порезать или измельчить в блендере вместе с небольшим количеством сока.
Залить томатным соусом котлетки.
Поставить в духовку и готовить под крышкой или фольгой при температуре 180 градусов около 30 минут.
Снять крышку ( фольгу ), посыпать котлеты сыром и отправить в духовку еще на 7-10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!