Маринованные огурцы с паприкой Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Хрустящие огурчики с хлопьями паприки! Замечательный вкус и приятный аромат!
Ингредиенты
на 1-литровую банку:
- огурцы ( сколько войдет, у меня 20-22 штучки )
- 2 зонтика укропа
- 2-3 зубчика чеснока
- 5-7 горошин перца
- 2 лавровых листа
- 1 чайная ложка уксусной эссенции ( 70 % )
на 1 литр воды ( рассола ):
- 2 столовые ложки соли
- 4 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка хлопьев паприки ( можно заменить молотой )
Способ приготовления
Огурцы вымыть и замочить на 3 часа в холодной воде, сменив воду один раз.
В банки положить укроп, чеснок, перец, лаврушку.
Плотно уложить огурцы.
Всыпать паприку
Приготовить рассол:
В кипящей воде растворить соль и сахар.
Залить рассолом огурцы и поставить стерилизовать на 10-12 минут после закипания.
Влить чайную ложку эссенции и закрутить крышками.
Поставить вверх дном до остывания.
ПРИЯТНО ПОХРУСТЕТЬ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
