Рыба в простом кляре Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Рыбка, приготовленная в кляре, всегда получается вкусной и очень нежной!
Мой кряр совсем прост. Я даже не стала заморачиваться, смешивать муку и яйца. Попробуйте, останитесь довольны!
Мой кряр совсем прост. Я даже не стала заморачиваться, смешивать муку и яйца. Попробуйте, останитесь довольны!
Ингредиенты
кол-во зависит от кол-ва порций
- 1 большое филе белой рыбы ( у меня на сей раз дори )
- соль, перец по вкусу ( у меня приправа для рыбы )
- 3-4 столовые ложки сока лимона
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки молока
- мука ( сколько понадобится )
- 2-3 ложки растительного масла
Способ приготовления
Филе помыть, обсушить бумажными полотенцами.
Нарезать на порционные кусочки, положить в лоток.
Добавить специи, лимонный сок и измельченный чеснок.
Оставить на час.
Яйцо взболтать вилкой с молоком.
Приготовить муку для обваливания.
Окунуть рыбку в яйцо.
Затем обвалять в муке.
Повторить манипуляции ))).
Выложить на сковороду с разогретым маслом.
Обжарить на среднем огне с обеих сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
