Говядина тушеная с картофелем и морковью Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Необыкновенно вкусное, ароматное и сытное блюдо! Приготовить такое изысканное рагу можно не только для семейного обеда, но и для праздничного ужина.
Ингредиенты
- 600 г постной говядины
- 5 средних картофелин
- 2-3 моркови
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 100 мл сухого красного вина
- 200 мл бульона
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- зеленый лук для подачи
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Обжарить на масле.
Почистить картошку и морковь.
Нарезать крупно.
Обжарить на другой сковороде 10 минут.
Лук почистить, нарезать четверть кольцами.
Отправить к овощам.
Обжарить 5-7 минут.
Положить к овощам говядину.
Влить вино...
... и бульон.
Положить измельченный чеснок.
Посолить и поперчить.
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до полной готовности.
При подаче к столу посыпать зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
