Отварное мясо в сметанном соусе

28 Авг

Отварное мясо в сметанном соусе ^{Избранное}

Автор Екатерина Дубовицкая
размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
Печать
Эл. почта

Несомненно, этот рецепт пригодится экономным хозяйкам!
Сварив мясо для первого блюда, можно приготовить его на второе. Такое мясо всегда получается мягким, нежным, очень вкусным. Опять же, блюдо практически диетческое и не тяжелое. Настоятельно советую!

Ингредиенты

400 г мяса ( у меня постная свинина )
150 г сметаны
100 мл воды
1 полная чайная ложка муки
3 небольших соленых или маринованных огурчика
1 средняя луковица
зубчик чеснока ( по желанию )
растительное масло
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Сварить мясо до полной готовности.
Охладить в бульоне.

Лук и чеснок почистить.
Лук нарезать как вам нравится, чеснок измельчить.
Отправить на сковороду с разогретым маслом, слегка обжарить.

Огурчики натереть на мелкой терке, отжать.
Положить в сковороду.
Обжарить 5 минут.

Мясо нарезать на порционные кусочки.
Положить к овощам.

Сметану смешать с водой.
Добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Посолить, поперчить и готовить под крышкой до загустения соуса, 3-5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Оцените материал

(2 голосов)

Теги

Екатерина Дубовицкая

Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!
Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Наверх