Яичница " глазунья " с маринованным перцем
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Яйцо – продукт, богатый ценнейшим пищевым продуктом – белком, а также витаминами, протеинами, микроэлементами. Словом, употребление яиц положительно влияет на здоровье человека! А ведь готовить глазунью проще простого, главное, чтобы яйцо при жарке не расплылось, превратив " глазунью " в обычную яичницу.
Для приготовления такой яичницы понадобятся продукты, которые присутствуют в холодильнике у любой мало-мальски хорошей хозяйки. Хочу предложить вам такой вариант.
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 3-4 кусочка ветчины или колбасы
- маринованный перец ( у меня свой, заготовленный осенью, в магазине он тоже продается )
- 1 столовая ложка тертого сыра
- зеленый лук
- соль
- масло для жарки ( какое вам нравится )
Способ приготовления
На разогретую, с маслом сковородку положить нарезанную ветчину ( колбасу ), дольки перца и немного обжарить.
Разбить яйцо (так, чтобы желток остался не поврежденным ) в центр сковородки.
Пожарить на маленьком огне так, чтобы белок был твердым, а желток должен остаться жидким.
Выложить глазунью на тарелку, посыпать сыром и мелко порезанным зеленым луком.
ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ ЗАВТРАК ГОТОВ!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
