Мясные котлеты с бородинским хлебом " Бородинские " Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Пробовали вы добавлять в котлетки вместо белого черный, "Бородинский" хлеб? А почему нет?
Вкусные, очень нежные и сочные котлеты будут прекрасны с любым гарниром или просто со свежими овощами.
Ингредиенты
- 700 г фарша ( у меня говяжий )
- 200 г хлеба
- 1 луковица ( 100 г )
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Мясо пропустить вместе с вымоченым и отжатым хлебом через мясорубку.
Лук натереть на средней терке, чеснок - на мелкой.
Отправить в фарш.
Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать, добавив немного воды или молока, если фарш суховат.
Сформировать из фарша котлеты произвольной формы.
Обжарить на масле с двух сторон.
Накрыть крышкой о довести на небольшом огне до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
