Паста с баклажанами и грибами Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Быстро, просто, вкусно, сытно, ароматно!
Отличный вариан для вегетарианцев и и постящихся!
Это блюдо оценят все без исключения!
Готовим?
Отличный вариан для вегетарианцев и и постящихся!
Это блюдо оценят все без исключения!
Готовим?
Ингредиенты
- 100 г макаронных изделий ( у меня спиральки фузилли )
- 1 средний баклажан
- 1 столовая ложка крахмала
- 150 г грибов ( у меня отваренные и замороженные подберезовики )
- веточка базилика
- соль, перец по вкусу
- немного сыра
- растительное масло
Способ приготовления
Баклажан помыть, отрезать плодоножку.
Нарезать средними кубиками.
Добавить крахмал, перемешать.
Обжарить до готовности на масле.
Выложить на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло.
На эту же сковороду ( при необходимости добавить масло ) выложить порезанные грибы.
Обжарить до готовности.
Положить несколько листиков базилика.
Добавить в сковороду баклажаны.
Посолить, поперчить, перемешать.
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке.
Откинуть на дуршлаг, дать немного стечь.
Отправить пасту в сковороду к грибам и баклажанам.
Перемешать.
Подавать к столу, посыпав тертым сыром и базиликом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
