Фрикадельки из минтая
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Нежные и сочные фрикадельки из минтая с удовольствием едят не только взрослые, но и детки. Они мягкие, вкусные и главное - никаких косточек!
Ингредиенты
- 500 г филе минтая
- 4 столовые ложки хлебных сухарей
- 1 яйцо
- 30 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- 200 мл сливок
- 50 г натертого сыра
- манная крупа для обваливания
Способ приготовления
Филе хорошо отжать,перемолоть на мясорубке.
Добавить сухари и масло, натертое на терке.
Посолить и поперчить.
Хорошо все перемешать.
Добавить яйцо, перемешать.
Скатать небольшие шарики из фарша.
Обвалять их в манке.
Положить на противень, застеленный пергаментом.
Отправить на 5-7 минут в предварительно разогретую ( 200 ) духовку.
Фрикадельки выложить в форму для запекания.
Залить фрикадельки сливками.
Посыпать сыром.
Запекать ( 180 ) около 15-20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
