Чечевичный суп с сельдереем Избранное
- Автор Екатерина Дубовицкая
- размер шрифта уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта
- Печать
- Эл. почта
Прекрасное первое блюдо для всех и каждого!
Постный суп из чечевицы и сельдерея - сытный, полезный ( много белка, микроэлементов ) и к тому же очень-очень вкусный!
Постный суп из чечевицы и сельдерея - сытный, полезный ( много белка, микроэлементов ) и к тому же очень-очень вкусный!
Ингредиенты
- 1,5 л воды
- 2-3 картофелины
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 120 г красной чечевицы
- 2 больших стебля сельдерея
- 2 зубчика чесноека
- соль по вкусу
- растительное масло
- немного любимой зелени
Способ приготовления
Вскипятить воду в кастрюле.
Картошку почистить, нарезать небольшими кубиками и положить в суп вместе с промытой чечевицей.
На растительном масле обжарить лук, нарезанный небольшими кусочками и морковь, натертую на средней терке.
Туда же отправить мелко нарезанный сельдерей и чеснок.
Потушить под крышкой до готовности.
Когда картошка и чечевица будут готовы, положить в суп пережарку, посолив по вкусу.
Добавить измельченную зелень ( у меня петрушка ).
Варить 1-2 минутки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Екатерина Дубовицкая
Привет!Меня зовут Катерина. Мне 50 лет,я счастлива во втором браке, у меня двое детей(сын и доченька), а также есть любимый внук и малюсенькая внучка!Как вы поняли, очень люблю готовить. Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким.
Рецепты, которые я размещаю на этом замечательном сайте, проверены и приготовлены исключительно своими руками. Все фотографии сделаны мной именно тех блюд, которые я готовила сама. Никакого плагиата.
Надеюсь вам понравятся эти незатейливые, вкусные блюда! Приятного аппетита! Сайт: www.dubik-food.ru
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
